Mikseri.net

#2 kirjoitettu 23.12.2005 10:20

Unlimitor kirjoitti:
Millähän pirun konstilla tuon saisi nopeammin kirkastumaan (eli nesteytymään), kun jääkaapissa pukkaa menemään yhdeksi paakuksi?


Vesihanasta kuumaa vettä pullon päälle.
Tosiaan, itse käytän oliiviöljyä.

#3 kirjoitettu 23.12.2005 10:33

Rypsiöljyä käyttelen, kun en oikein tuosta oliiviöljyn tuottamasta ikävästä sivumausta pidä.

#4 kirjoitettu 23.12.2005 11:06

Unlimitor kirjoitti:
Minkäslaista öljyä sitä käytetään? Mitäs kaikki vaihtoehtoja tämä suuri maailmamme oikein meille tarjoaakaan?


Rypsiöljyä bulkkimeininkiin (paisto ja muu vastaava), oliiviöljyä varsinkin salaattinkostukkeisiin, joskus mausteeksi muutama tippa seesam- tai pähkinäöljyä.

Itse olen viimeaikoina käyttänyt rypsiöljyä, mutta taidanpa alkaa siirtyä oliiviöljyn puolelle, on kuulemma terveellisempää. Millähän pirun konstilla tuon saisi nopeammin kirkastumaan (eli nesteytymään), kun jääkaapissa pukkaa menemään yhdeksi paakuksi?


Kylmäpuristettu rypsiöljy olisi ilmeisesti vielä terveellisempää,
tästä lisää infoa. Tuohan on kylläkin kotimainen tutkimus, eli siinä voi olla jotain kotiinpäinvetoa.

Älä säilytä sitä öljyä jääkaapissa, niin se pysyy kirkkaana?

#5 kirjoitettu 23.12.2005 11:32

öljy/voi ruuan mukaan. jos haluu tehä välimeren herkkuja on ihan turha käyttää rypsiöljyä jne...
sellanen jippo niille jotka ei tiedä, puolet öljyy ja puolet voita... ei roisku ja saa voin aromin, toisaalta ei myöskään ole niin herkkää tummumaankaan kuin pelkkä voi.

#6 kirjoitettu 23.12.2005 11:44

Rypsiöljy.
Tosin olen siinä määrin surkea kokki että sitä käytetään lähinnä kesäkurpitsan/valmiiksi silvotun kananpojan paistamiseen... Mieluummin käyttäisin oliiviöljyä mutta se on niin kallista ettei sitä henno ostaa ja jos se joskus sattuu kaupasta tarttumaan mukaan, sitä ei raaski käyttää...

#7 kirjoitettu 23.12.2005 13:36

Unlimitor kirjoitti:
Millähän pirun konstilla tuon saisi nopeammin kirkastumaan (eli nesteytymään), kun jääkaapissa pukkaa menemään yhdeksi paakuksi?




Hyvät ihmiset, kun sitä oliiviöljyä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Säilyy huoneenlämmössä ihan hyvin, ja pysyy kirkkaana.

#8 kirjoitettu 23.12.2005 14:09

Original Free Soul kirjoitti:
Unlimitor kirjoitti:
Millähän pirun konstilla tuon saisi nopeammin kirkastumaan (eli nesteytymään), kun jääkaapissa pukkaa menemään yhdeksi paakuksi?




Hyvät ihmiset, kun sitä oliiviöljyä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Säilyy huoneenlämmössä ihan hyvin, ja pysyy kirkkaana.


Niimutku siinä lukee että "Säilytettävä viileässä". Ei mun mielestä mun huonelämpö oo viileä.

#9 kirjoitettu 23.12.2005 14:35

Oliiviöljyä olen käyttänyt aina..ja tulen käyttämäänkin.

#10 kirjoitettu 23.12.2005 14:40

Tonkku kirjoitti:
Patterit pienemmälle, siitä oliiviöljy tykkää!!


Mutta siitä Pastori ei tykkää. Pastorin tulee kylmä.
:(

#11 kirjoitettu 23.12.2005 14:51

Tonkku kirjoitti:
Patterit pienemmälle, siitä oliiviöljy tykkää!!


Se viileähän tarkoittaa vähän päälle 10-astetta. Jumalauta siinä jäätyy munat jollei ole pitkiä kalsareita.

#12 kirjoitettu 23.12.2005 15:11

Rypsillä mennään.

Zitru muokkasi viestiä 15:11 23.12.2005

...eikä se edes paakkuunnu.

#13 kirjoitettu 23.12.2005 15:13

Tonkku kirjoitti:
..sitä on niin monennäköstä tuota viileetä..niiku on oliiviöljyäkin!


Piti käydä ihan lunttaamassa pullon kyljestä. Siinä luki "Oliivoljy voi sameta alle 10-asteessa." Ja perkale samennut on, vaikka mittari näyttää tuota 10-astetta!

Tehdäänköhän oliiviöljyä tummista vai vihreistä oliiveista? Vai molemmista? Mistähän nuo on tehty nuo joka ruokakaupasta löytyvät aineet...

#14 kirjoitettu 23.12.2005 15:20

Se on kyllä mun mielestä suolesta, että käsketään pitää viileässä ja sitten kuitenkin sitä pitäs pitää huoneenlämmössä! Perhanan Manoliittot. Sapiskaa sietäisivät saada.

#15 kirjoitettu 23.12.2005 15:23

Pastori kirjoitti:
Se on kyllä mun mielestä suolesta, että käsketään pitää viileässä ja sitten kuitenkin sitä pitäs pitää huoneenlämmössä! Perhanan Manoliittot. Sapiskaa sietäisivät saada.


Näin on! Olisikohan tässä jo ainesta kuluttaja-asiamiehelle?

Kyllä sen sanon, että jos Ameriikassa oltaisiin, niin jo tuputtaisivat miljoonakorvauksia. Niin tekisivät ja nöyränä rukoilisivat ja meikällä olisi rahaa niin, ettei paskalle taipuisi.

#16 kirjoitettu 23.12.2005 15:53 Muok:21.02.2010 01:20

Voita yleensä.

JM muokkasi viestiä 01:19 21.02.2010
Ai oonko käyttäny? En nimittäin muista koskaan käyttäneeni voita kuin ruoissa jotka sen erityisesti tarvii. Ja niitä on vähän ja syön harvoin. Yksi ehdoton ei-saa-paista-muussa-kuin-voissa -ruoka on maksalaatikon kuumennus.

#17 kirjoitettu 23.12.2005 16:07

Oliiviöljyä mieluiten. Tosin turhan kallista tuppaa olemaan.

#18 kirjoitettu 24.12.2005 03:52

Öljyä ja voita sekaisin... Liha saa paljon maukkaamin väriä ja makukin on hyvä...

#19 kirjoitettu 24.12.2005 09:23

Rypsi on kovista. Ja sitten tuo oliiviöljy.

#20 kirjoitettu 25.12.2005 01:02

Rypsikasvisrasvaa (vai mitä margariinia nyt onkaan) tai harvemmin ihan itse rypsiöljyä. Voisi kyllä vaihtaa enemmän tuonne ei-kovetettujen maailmaan. Ja sydän kiittää

#21 kirjoitettu 21.02.2010 01:18

Itse olen viimeaikoina käyttänyt rypsiöljyä, mutta taidanpa alkaa siirtyä oliiviöljyn puolelle, on kuulemma terveellisempää. Millähän pirun konstilla tuon saisi nopeammin kirkastumaan (eli nesteytymään), kun jääkaapissa pukkaa menemään yhdeksi paakuksi?

Öljy säilytetään huoneenlämmössä ja rypsi/rapsiöljy on oikeasti terveellisempää kuin oliiviöljy.

Itse käytän oliiviöljyä sen maun takia, mutta koska siinä on selvästi erottuva maku, niin se ei käy ainakaan minun mielestä kaikkiin ruokiin ja niissä käytän yleensä rypsi/rapsiöljyä jotka ovat ns. mauttomia.

#22 kirjoitettu 21.02.2010 08:38

Oliiviöljyä poikkeuksetta aina.

Paitsi sitten kun paistan pihvejä, niin käytän voin ja öljyn sekoitusta.

#23 kirjoitettu 21.02.2010 10:16

Mä oon tykkäilly seesamöljystä viimevuosina.
Ja hasselpähkinäöljy on kans aika namia tiettyihin tarkotuksiin.

Mut edelleenki liputan rypsin puolesta. Terveellisempää se on ku oliiviöljy, vaikka Berlusconi väittäis muuta.

#24 kirjoitettu 21.02.2010 17:54

Zitru kirjoitti:
Mä oon tykkäilly seesamöljystä viimevuosina.


Tämä on suosikkini jos tartee makua. Oliiviöljy on kanssa käytössä se vähä mitä öljyjä käytän. On se niin hyvää.

#25 kirjoitettu 21.02.2010 18:36

Mä en oo tainnu ikinä käyttää rypsiöljyy.. =O Ehkä sillon joskus ku kotona asuin, mutta nyt täällä omassa aikuiselämässä en muista koskeneeni rypsiöljyyn ikinä.. outoa. Oliiviöljyä käytellään jonkun verran ja myös juoksevaa margariinia. Sienten kanssa pitää olla niin voita kun löytyy, eli tässä tapauksessa oivariinia.

#26 kirjoitettu 21.02.2010 20:57

lentobensaa





vittu mikä ketju

#27 kirjoitettu 21.02.2010 21:12

raakaöljyy käytän.

Joskus käytän riisiöljyy jos raakaöljy on loppu. Mut pääasias riisiöljyy. Eiku raakaöljyy.

#28 kirjoitettu 22.02.2010 16:32

kastamattoman lapsen rasva

#29 kirjoitettu 22.02.2010 16:37

hapou kirjoitti:
raakaöljyy käytän.

Joskus käytän riisiöljyy jos raakaöljy on loppu. Mut pääasias riisiöljyy. Eiku raakaöljyy.


RI - SII - NI - ÖL - JY

Jos aiot vittuilla niin yritä edes!

#30 kirjoitettu 22.02.2010 16:41

joskus käytin riisiöljyä, mutta sen takia mun ihosta tuli silkkisen pehmeä enkä ollut enää niin kova jätkä.

#31 kirjoitettu 22.02.2010 16:48

Thimns kirjoitti:
hapou kirjoitti:
raakaöljyy käytän.

Joskus käytän riisiöljyy jos raakaöljy on loppu. Mut pääasias riisiöljyy. Eiku raakaöljyy.


RI - SII - NI - ÖL - JY

Jos aiot vittuilla niin yritä edes!


luuletko etten osaa lukee?

#32 kirjoitettu 22.02.2010 17:11

iskujuuri kirjoitti:
Minkäslaista öljyä sitä käytetään?

Oliiviöljyä yleensä, koska se on hyvää.
Rypsiöljyä jos haluan sniiduilla.

Mitäs kaikki vaihtoehtoja tämä suuri maailmamme oikein meille tarjoaakaan?

Varmaan aikalailla kaikkea. Itämaisia kauppoja voi käydä kiertelemässä, jos haluaa koittaa jotain oliiviöljyä eksoottisempaa.

Millähän pirun konstilla tuon saisi nopeammin kirkastumaan (eli nesteytymään), kun jääkaapissa pukkaa menemään yhdeksi paakuksi?

Älä pidä sitä jääkaapissa.

#33 kirjoitettu 22.02.2010 22:56

Rypsiöljyä käytän yleensä, riippuu mitä ruokaa olen valmistamassa. Oliiviöljyä olen käyttänyt vaan harvoin, mutta sekään ei ole huono vaihtoehto.

#34 kirjoitettu 22.02.2010 23:12

Ev oliivi on se mitä käytössä yleensä on, mutta nyt en ole hetkeen ostanut sitä niin rypsillä on pärjännyt kyllä hyvin. Sitten jostain sain semmosen mystisen tötsän jotai ihme rypsiöljyvalmistetta, semmost sperman näköst kamaa jota oon yrittäny käyttää vähän - harmi vaa ku en tajuu et mitä se on..

Onks kellää kokemuksii savustetuista öljyistä?

#35 kirjoitettu 22.02.2010 23:51

Öljyt ei kestä hirveästi kuumentamista. Ja varsinkin ev-oliivi kärähtää tosi ilkeästi.

Yleensä kuitenkin paistan ihan normirypsillä. Kylmäpuristettu rypsiöljy on muuten todistetusti oliiviöljyä terveellisempää. Mutta onhan siinä oliivissa se oma pettämätön makunsa.

Jossain grillinpäällä olevalla muurinpohjalla on ihan pakko käyttää voita tai vielä parempi on siansilavanpala tai naudanrasva eli laardi.

Kookosrasvasta ei ole kokemuksia kuin joskus munkkeja paistaessa. Mutta kerrotaan sen vastaavan epäterveellisyydeltään eläinrasvoja. Ilmeisesti tuo kestää myös aika korkeaa kuumuutta.

#36 kirjoitettu 23.02.2010 08:10

har kirjoitti:
Öljyt ei kestä hirveästi kuumentamista. Ja varsinkin ev-oliivi kärähtää tosi ilkeästi.


Höpö höpö. Kärähtää tosi ihanasti.

#37 kirjoitettu 23.02.2010 08:56

Haava kirjoitti:
har kirjoitti:
Öljyt ei kestä hirveästi kuumentamista. Ja varsinkin ev-oliivi kärähtää tosi ilkeästi.


Höpö höpö. Kärähtää tosi ihanasti.



Toki toki. Mutta jos sulla on muurinpohja palavien hiilien päällä ja pitäisi saada lettuja aikaiseksi tai ruisjauhoissa ja suolassa pyöriteltyjä muikkuja paistetuksi niin eläinrasvaa siihen tarvitaan. Se hiileksi palanut oliiviöljy ei ole maukasta.

#38 kirjoitettu 23.02.2010 09:03 Muok:23.02.2010 09:03

har kirjoitti:

Toki toki. Mutta jos sulla on muurinpohja palavien hiilien päällä ja pitäisi saada lettuja aikaiseksi tai ruisjauhoissa ja suolassa pyöriteltyjä muikkuja paistetuksi niin eläinrasvaa siihen tarvitaan. Se hiileksi palanut oliiviöljy ei ole maukasta.


Minusta siinä ei ole edes ongelma se oliiviöljyn palaminen, vaan se minkä kanssa se posii ja minkä ei. En minä munkkejakaan paistaisi oliiviöljyssä vaikka se ei siinä kärähdäkkään.

#39 kirjoitettu 23.02.2010 11:10

Mä en ymmärrä mitä ihmiset näkee oliiviöljyssä. Maistuu ihan vitun pahalle.

Mut sit taas semmone paistoon oiva tavara ku kirkastettu voi, ja omasta kokemuksesta nimenomaan ghee, on ihan mainiota. Voin maku ilman käryä. Onko parempaa?

#40 kirjoitettu 23.02.2010 11:30

Zitru kirjoitti:

Mä en ymmärrä mitä ihmiset näkee oliiviöljyssä. Maistuu ihan vitun pahalle.


Siinä on se oma selkeä makunsa joka sopii aika moneenkin juttuun.

Mut sit taas semmone paistoon oiva tavara ku kirkastettu voi, ja omasta kokemuksesta nimenomaan ghee on ihan mainiota. Voin maku ilman käryä. Onko parempaa?


Ihan eri tuote. Tuolla on hyvä korvata se voi, mutta ei sillä minusta öljyä korvaa kuten ei voillakaan. Eri käyttötarkoitus.